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A maturação mais longa do Ballantine's 17 Year Old dá uma profundidade extra de sabor e caráter ao blend. Caracterizado por uma textura frutada e aveludada proveniente de frutas frescas.

Notas de Prova: Cor âmbar claro e dourado. Aroma a baunilha suave e carvalho com uma sensação de fumaça. Na boca, cheio e complexo, doçura vibrante de mel e sabores cremosos de baunilha com notas de carvalho e alcaçuz picante. Final longo, doce e suave com um toque de especiarias.

A Escócia é o mais antigo produtor de whisky do mundo, fazendo deles os mais populares do mercado. O whisky escocês é produzido a partir da cevada ou de grãos maltados, que após serem duplamente destilados devem envelhecer por um período mínimo de 3 anos em barris de carvalho. Os whiskys escoceses se dividem entre Single Malts e Blendeds. O primeiro é produzido apenas da mistura de grãos maltados, resultando em um sabor mais intenso e cremoso. Já o segundo tipo utiliza uma mistura de destilações maltadas e de grãos diversos, resultando em um sabor mais simples.