Quinta Do Javali Vinhas Velhas Tinto 2015
Quinta Do Javali Vinhas Velhas Tinto 2015
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A Quinta do Javali é uma pequena propriedade de cerca de 18ha destinados a plantação de vinha. Localiza‑se junto à margem esquerda do rio Douro na freguesia de Nagoselo do Douro – S. João da Pesqueira, num local com tradição vinhateira desde o início da produção de vinho do Porto para exportação, no fim do séc. XVII princípio do séc. XVIII. A exposição/orientação Norte – Nascente da encosta da propriedade bem como o terreno totalmente de xisto com diáclases verticais, que permitem a penetração das raízes da videira a profundidades impensáveis, com a consequente complexidade de benefícios para a videira, conferem à Quinta do Javali qualidades excecionais para a produção dos melhores vinhos do Porto e DOC Douro. Quinta Do Javali Vinhas Velhas Tinto, apresenta cor vermelho escuro e carregado. Nariz caracterizado pelas notas de frutos pretos maduros, com sugestões de caroço de ameixas pretas, chocolate amargo e cacau preto, casca de árvore e de algum couro, ao longo da evolução. As notas de barrica de grande qualidade encontram-se totalmente integradas, sem nunca se sobreporem ao cariz frutado do vinho. Na boca, a estrutura é marcante, com taninos bem presentes, elegantes e harmoniosos, a contribuírem |
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Marca: Quinta Do Javali | |
Tipo: Tinto | |
Ano: 2015 | |
Região: Douro | |
Castas: Vinhas Velhas |
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Enólogo: António Mendes | |
Teor alcoólico: 14.5º | |
Capacidade: 75cl |