Dalva Colheita 2011
Dalva Colheita 2011
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Vinho do Porto Tawny de uma só colheita especial. Este vinho é mantido em madeira até ao pedido de venda. Baseada no método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente e o envelhecimento em pipas de carvalho francês, por um período mínimo de sete anos. Cor vermelho tijolo com listras alaranjadas. Este Colheita tem um aroma complexo a frutos secos caramelizados, um toque de especiarias, com especial destaque para a baunilha. Na boca destaca-se o melaço, equilibrado com acidez viva, textura aveludada, com final de boca intenso e longo. Perfeito para acompanhar todo o tipo de sobremesas, especialmente aquelas preparadas com ovos e frutos secos, nomeadamente, nozes, amêndoas, avelãs. |
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Marca: Dalva | |
Tipo: Tawny | |
Ano: 2011 | |
Região: Douro | |
Castas: Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Nacional,Tinta Roriz e Touriga Franca |
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Enólogo: José Manuel Sousa Soares | |
Teor alcoólico: 20º | |
Capacidade: 75cl |