Empresa familiar independente, a Maison Louis Latour é uma das mais respeitadas entre os comerciantes e produtores de vinho da Borgonha. Conhecida em todo o mundo pela qualidade dos seus vinhos tintos e brancos, a empresa construiu uma reputação de tradição e inovação. Considerado um dos comerciantes e produtores mais tradicionais, Louis Latour, produtor de alguns dos melhores vinhos da Borgonha, também liderou a produção de vinhos finos de outras regiões (Ardèche). Os Latours são viticultores desde o século XVII, e hoje dirigem uma propriedade de 50 hectares, incluindo a maior área de grands crus na Côte d'Or, com um total de 28 hectares. As vinhas variam desde Chambertin no norte até Chevalier Montrachet no sul.

Situado ao sul de Volnay e Pommard na Côte de Beaune, Meursault é o mais extensa comuna de vinho branco do sul da Côte-d'Or. A exposição sudeste perfeita e os solos pedregosos e margosos contribuem grandemente para a notável finesse com que os vinhos da Meursault são capazes. Os Meursault típicos tendem a ser vinhos muito cheios, suaves e maduros. 

No nariz libertam-se aromas de frutos exóticos e baunilha. No paladar, estes aromas são realçados por notas de mel. Um vinho poderoso com um comprimento muito bom.