Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco 2019

Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco 2019

Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco 2019

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As uvas foram arrefecidas antes do esmagamento e fizeram maceração a frio na prensa, antes da prensagem. A fermentação alcoólica iniciou em depósitos inox e terminou em barricas novas de carvalho francês. Durante o estágio em barricas foi feita battonage. Este vinho permanece um mínimo de 2 meses em garrafa antes de sair para o mercado.

Aroma elegante, pleno de notas minerais, com notas de fruta madura e leves notas tostadas. Muito boa estrutura de boca, compensada por uma excelente acidez limonada e um final muito longo.

Marca de Vinho Marca: Ribeiro Santo
Tipo de vinho Tipo: Branco
Ano do vinho Ano: 2019
Região de vinho Região: Dão
Castas de vinho Castas: Encruzado
Enólogo Enólogo: Carlos Lucas
Teor alcoólico Teor alcoólico: 13,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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