Uvas selecionadas e vindimadas à mão. Fermentação em pipos de carvalho francês com temperatura controlada e posterior estágio com battonage.

Notas de Prova: Cor dourada, aroma profundo, pleno de sensações, toranja, casca de laranja, mel, e especiarias. Intenso, enorme frescura, perfeito equilíbrio e elegância com um final envolvente e distinto.