Legado Tinto 2018

Legado Tinto 2018
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Legado representa um tributo de Fernando Guedes e da sua equipa ao melhor que o Douro tem, uma singela homenagem às raízes da Sogrape.

As uvas são provenientes de uma vinha centenária, da Quinta do Caêdo. A vindima é manual, as uvas são selecionadas na vinha e no tapete de escolha, na entrada para a adega. Após desengace e suave esmagamento as uvas são encaminhadas para cubas inox, onde decorre a fermentação alcoólica. Realiza-se uma longa e suave maceração, com temperatura controlada, com o objetivo de extrair os compostos que expressam o terroir daquela vinha.

Maturação em tonéis, de carvalho francês, durante um período de cerca de 30 meses. Durante este período é sujeito a inúmeras provas e análises de forma a acompanhar a sua evolução. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma leve filtração antes do engarrafamento.

O vinho tem uma cor rubi profunda. O aroma é muito intenso e complexo, com notas de arbustos, pasta de azeitona, floral, frutas negras, notas pedregosas, e com madeira muito bem integrada. Possui excelente volume no paladar, taninos firmes, acidez crocante, notas arbustivas, pasta de azeitona e frutas negras, com final longo e elegante.

 

Marca de Vinho Marca: Sogrape
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: 2018
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: 100% Vinhas Velhas
Enólogo Enólogo: Luís Sottomayor
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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