Maria Izabel Vinhas da Princesa Branco 2019
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Maria Izabel Vinhas da Princesa Branco 2019
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As uvas provenientes de várias vinhas muito velhas no Alto Douro Vinhateiro (Mêda), foram prensadas em cacho inteiro, com o intuito de se extrair o mosto mais fresco e vibrante possível. Mantendo-se a origem de cada vinha, os mostos seguiram a fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês 500L. Processo fermentativo a partir de leveduras indígenas, traz mais complexidade e carácter aos vinhos. Maturação longa em borras totais (12 meses). Notas de Prova: Conciso, elegante, franco, expressivo. Notas frescas de citrinos com grande notoriedade, lima, toranja, flor, fruto branco, traço irrepreensível de mineralidade pura. Boca ampla, sério, acidez exuberante, traço salgado, longo. |
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Marca: Quinta Maria Izabel | |
Tipo: Branco | |
Ano: 2019 | |
Região: Douro | |
Castas: Rabigato, Códega, Verdelho e Malvasia Fina |
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Enólogo: Dirk Niepoort e Pedro Mota | |
Teor alcoólico: 13,5º | |
Capacidade: 75cl |