Champanhes

Champagne, um vinho histórico e o néctar eleito da realeza. Desde os primórdios do cristianismo, antes da Idade Média, o vinho era consagrado e usado para celebrar a Eucaristia. As vinhas estavam então inteiramente nas mãos dos mosteiros. Foi assim que, em 496 d.C., este uso tradicional do vinho, combinado com a localização particular das vinhas de Champagne, garantiu o lugar de Champagne na história. No dia de Natal daquele ano, o guerreiro franco Clóvis foi batizado na Catedral de Reims e coroado o primeiro rei da França. O bispo que ungiu Clóvis foi São Rémi, ele próprio de uma vila cercada de vinhas não muito longe do que é hoje Epernay. E os vinhos usados na Consagração eram vinhos Champagne.

Em todo o mundo, heróis grandes e pequenos celebram suas façanhas com champanhe. A pulverização liberal de champanhe tornou-se uma tradição em todos os pódios do automobilismo, banhando vencedores e espectadores com uma abundância de bolhas. Em 1980, o remador transatlântico solo Gérard d'Aboville abriu uma garrafa de champanhe depois de 72 dias no mar bebendo nada além de água.

Champagne também é um grande patrocinador de festivais de cinema e outros eventos culturais e esportivos. Champanhe é como celebramos os melhores momentos da vida. Aniversários, aniversários, Natal, Réveillon – seja qual for a comemoração, tem que ser Champagne.