O aroma chama com notas discretas de frutas tropicais frescas. Tal como a vida, torna-se mais complexo à medida que chegam as ligeiras nuances do barril de carvalho onde fermentou e envelheceu e ainda com a passagem de uma agradável nuvem de enxofre vulcânico. Na boca refresca com acidez e mineralidade. O seu volume envolve persistentemente e termina salino.

Fermentado em barricas de carvalho francês e envelhecido com as borras finas durante 6 meses.