O Torre do Esporão é a expressão máxima das singularidades do ano, em conjunto com as características únicas dos nossos territórios e da experiência de quem o faz. Feito para durar, representa a ambição do Esporão de fazer os melhores vinhos que a natureza proporciona, de modo responsável e inspirador.

Vindimado a mão em pequenas caixas e por casta. Com desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com temperaturas controladas em lagares (22 a 25 ºC), prensagem, seguindo-se da fermentação maloláctica em barricas. Estagiou durante 18 meses em barricas novas, seguido de 3 anos de estágio em garrafa.

Notas de Prova: Cor densa, quase opaca. Aroma complexo e concentrado, com notas de fruta de bagas pretas, combinadas com apontamentos de licor de chocolate amargo e alguma menta fresca. Na boca é profundo, compacto, denso e estruturado com uma textura acetinada, final longo e cheio de carácter.