Uvas provenientes de vinhas muito velhas, com idades superiores a 90 anos, em solos arenosos de origem granítica e a altitudes superiores a 500m. Vindima manual. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de uma maceração. Fermentação parcial em barricas de 500 litros de carvalho francês com leveduras indígenas e em cubas de inox a temperatura controlada. Cor amarelo palha de aspeto cristalino, aroma de fruta madura com nuances tropicais envolta em leve tosta de barrica que confere harmonia e complexidade. Na boca apresenta um perfil muito fresco e untuoso exibindo uma conjugação entre fruta e especiarias com uma acidez crocante que o faz prolongar.
	Marca: Guyot
	Tipo: Branco
	Ano: 2019
	Região: Douro
	Castas: Mais de 20 castas presentes onde predominam a Códega e Rabigato
	Enólogo: Ricardo Sarrazola
	Teor alcoólico: 12,5º
	Capacidade: 75cl

Guyot Branco