Guyot Branco

Guyot Branco

Guyot Branco

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Uvas provenientes de vinhas muito velhas, com idades superiores a 90 anos, em solos arenosos de origem granítica e a altitudes superiores a 500m.

Vindima manual. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de uma maceração. Fermentação parcial em barricas de 500 litros de carvalho francês com leveduras indígenas e em cubas de inox a temperatura controlada.

Cor amarelo palha de aspeto cristalino, aroma de fruta madura com nuances tropicais envolta em leve tosta de barrica que confere harmonia e complexidade. Na boca apresenta um perfil muito fresco e untuoso exibindo uma conjugação entre fruta e especiarias com uma acidez crocante que o faz prolongar.


Marca de Vinho Marca: Guyot
Tipo de vinho Tipo: Branco
Ano do vinho Ano: 2019
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: Mais de 20 castas presentes onde predominam a Códega e Rabigato

Enólogo Enólogo: Ricardo Sarrazola
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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