Bacalhôa Merlot 2019

Bacalhôa Merlot 2019

Bacalhôa Merlot 2019

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Inspirado nos famosos Pomerol de Bordéus, o “desenho” do primeiro vinho 100% Merlot português começou com a plantação de uma primeira vinha na Má Partilha nos anos 80 a que se seguiram outras sempre nos argilo-calcáreos de Azeitão. Desde a primeira colheita engarrafada, do ano 1986, mantém-se o mesmo tipo de vinificação respeitadora do perfil encorpado mas muito elegante.

De cor vermelha intensa apresenta notas de fruta encarnada, como a cereja e a ameixa combinadas com “nuances” de chocolate, café moca e especiarias; na boca é cheio, tem fruta madura combinada com taninos finos e elegantes mas firmes que lhe conferem uma estrutura complexa e muito persistente. Este vinho tem um óptimo potencial de envelhecimento em garrafa.

É o acompanhante ideal de pratos de carne, caça e queijos.


Marca de Vinho Marca: Bacalhôa
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: 2019
Região de vinho Região: Península de Setúbal
Castas de vinho Castas: Merlot
Enólogo Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75 cl por garrafa
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