Dalva Colheita 1985
Dalva Colheita 1985
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Vinho do Porto Tawny de uma só colheita especial. Este vinho é mantido em madeira até ao pedido de venda. Produzido a partir de castas tradicionais brancas da Região Demarcada do Douro, tais como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Baseada no método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente e o envelhecimento em pipas de carvalho francês, por um período mínimo de sete anos. Notas de baunilha, mel e frutos secos. Na boca é redondo e complexo, com um toque de compota, nozes, canela e café, mas sempre fresco e muito elegante. Harmoniza bem com todo o tipo de sobremesas, sobretudo as elaboradas à base de ovos ou frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes…). Deve servir ligeiramente fresco, entre os 12 e os 13ºC.
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Marca: Dalva | |
Tipo: Tawny | |
Ano: 1985 | |
Região: Douro | |
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca |
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Enólogo: José Manuel Sousa Soares | |
Teor alcoólico: 20º | |
Capacidade: 75cl |