Este excepcional cuvée distingue-se pela sua raridade. Esta safra é apenas a 8ª edição do Gosset Celebris Vintage nos últimos 34 anos. Uma edição limitada de 15.000 garrafas. O tempo faz parte da essência e personalidade da Celebris.

Um vestido amarelo profundo iluminado. No nariz é floral com toques de flores brancas de acácia, jasmim e mimosa. Há também notas frutadas de pêra e ameixa. O paladar é caracterizado por aromas de pastelaria marcados: bolo de pêra, madalena de baunilha, biscoito... O final é longo e salino.

O companheiro ideal para queijos ou carnes, nomeadamente aves, ou mesmo doces.