Dalva Colheita 2011 White

Dalva Colheita 2011 White

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Fermentação de meio curtimento, potencializando a extração. Depois de terminada a fermentação, é adicionada aguardente vínica, seguindo-se um estágio mínimo de 7 anos em casco até ao engarrafamento, que só é feito por solicitação do mercado.

De cor laranja dourada, apresenta um aroma sofisticado, com notas de mel elegantemente combinado com baunilha, frutas de caroço e tangerina. Na boca, destaca-se o mel, envolto em especiarias e damasco. Equilibrado, com retrogosto intenso e excelente acidez.

Excelente como aperitivo, ou para sobremesas como creme brulée, maçã ou tarte de amêndoa.

Marca de Vinho Marca: Dalva
Tipo de vinho Tipo: Colheita
Ano do vinho Ano: 2011
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: Viosinho, Gouveio, Rabigato e Malvasia Fina
Enólogo Enólogo: José Manuel Sousa Soares
Teor alcoólico Teor alcoólico: 20º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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