Cartuxa Branco 2021

Cartuxa Branco 2021

Cartuxa Branco 2021

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Produzido a partir das castas, Antão Vaz e Arinto, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. As uvas são fermentadas em cubas de inox, à temperatura controlada de 16oC. Segue-se estágio sobre borras finas durante doze meses com bâtonnage regular.

Notas de Prova: Com aroma de fruta madura conjugado com notas elegantes de frutos secos. Na boca é muito equilibrado, com uma mineralidade e acidez vibrantes conjugadas com notas de boa evolução em garrafa. Predomina a fruta madura como ananás e o melão, terminando num final rico, cheio e muito persistente.

Marca de Vinho Marca: Adega da Cartuxa
Tipo de vinho Tipo: Branco
Ano do vinho Ano: 2021
Região de vinho Região: Alentejo
Castas de vinho Castas: Antão Vaz e Arinto
Enólogo Enólogo: Pedro Baptista
Teor alcoólico Teor alcoólico: 13º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl por garrafa
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