Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2022

Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2022

Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2022

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As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada. A fermentação ocorre essencialmente em inox (cerca de 15% do volume total fermenta em cascos usados de carvalho), com manutenção das borras finas até início de Maio, mês em que ocorre o engarrafamento.

Cor amarela citrina. Aroma elegante. Sabor encorpado, fresco e com grande complexidade gustativa.


Marca de Vinho Marca: Quinta do Soalheiro
Tipo de vinho Tipo: Vinho Verde
Ano do vinho Ano: 2022
Região de vinho Região: Melgaço
Castas de vinho Castas: Alvarinho
Enólogo Enólogo: António Luís Cerdeira e Maria João Cerdeira
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl por garrafa
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