Chryseia 2021년년는 Prats & Symington 소유의 Quinta de Roriz와 Quinta da Perdiz의 엄선된 포도로 생산되었습니다.

건조하고 온난한 겨울과 봄은 여름이 끝날 무렵 성숙의 진화가 강수량의 발생에 달려 있음을 의미했습니다. 그러나 5월과 8월 말 사이에 비가 거의 내리지 않은 것은 상대적으로 온난한 기온으로 상쇄되어 물 부족의 영향을 완화했습니다. 다행스럽게도 8월 말에 약간의 비가 내리고 9월의 이상적인 조건은 포도의 다양한 구성 요소의 균형 잡힌 숙성으로 이어졌습니다. 신선함과 생동감은 2019년년 와인의 특징입니다. 

테이스팅 노트: 강력하고 농축되어 있으며 밀도가 높고 도루 특성이 강한 이 와인은 이미 좋은 맛을 내는 미량의 신선함과 미네랄과 균형을 이루고 있습니다. 눈에 띄는 것은 섬세하고 우아한 탄닌입니다.

이 와인은 붉은 고기, 로스트 비프, 구운 고기와 잘 어울립니다.