마리아 고메스(Maria Gomes) 포도로 만든 이 와인은 생산량이 매우 적고 비교적 일찍 수확한 포도원에서 생산되어 자연 산도가 높아 숙성 시 흰색이 됩니다.

열린 주둥이로 양조되었으며, 머스트는 1m³의 작은 디캔터에 넣어 24~36시간 동안 자연 침전을 통해 디캔팅되었습니다. 이 과정이 끝나면 사용한 프렌치 오크 통에서 발효됩니다. 약간의 bâtonnage가 만들어졌고 완전히 투명해질 때까지 배럴에서 자연스럽게 숙성되었습니다. 

매우 가벼운 연기와 함께 우아한 아로마가 있는 플로럴 프로필. 입안에서는 강렬함, 가벼움, 거의 바삭바삭한 신선함 측면에서 놀라울 정도로 숙성 잠재력이 큰 활기차고 긴 와인이 탄생합니다.