퀸타 데 벤토젤로의 숲, 과수원, 채소밭을 거닐다 보면 지중해 식물 특유의 향기가 기억에 남습니다. 진 de Ventozelo는 장소의 정신을 정의하는 신선하고 깊은 노트를 전달합니다. 이 진은 Inst와의 연구 프로젝트에서 나온 것입니다. de Ciências Biomédicas Abel Salazar 및 Cantinho das Aromáticas와의 파트너십을 통해 각 식물 종의 특성, 구성 및 생산 방법을 연구했습니다.

퀸타 데 벤토젤로에서 추출한 와인을 증류하여 와인 브랜디를 첨가한 와인 알코올에 엄선된 식물 종의 블렌드를 침지했습니다.