Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2012
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Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2012
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Chardonnay
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Le Mesnil sur Oger
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O melhor e mais raro Blanc de Blancs de Champagne, Salon é o legado de Eugène-Aimé Salon, que dedicou sua vida a criar o champanhe puro Chardonnay perfeito, fundando a Maison em 1911. Salon é sempre feito de uvas Chardonnay cultivadas em um terreno de um hectare a parte de trás da Maison, "The Salon Garden" e 19 outras parcelas nos solos de giz profundo de Le Mesnil-sur-Oger. No nariz expressivo, notas de limão, camomila, avelãs, manga e laranja. Na boca, elegante e equilibrado, toques de frutas amarelas maduras, acidez viva e pequenas bolhas. Final longo e texturizado.
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Marca: Salon |
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Tipo: Blanc de Blancs | |
Ano: 2012 | |
Região: França | |
Castas: Chardonnay |
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Enólogo: -- | |
Teor alcoólico: 12º | |
Capacidade: 75cl |