데드 레드 와인

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프랑스의 포르투갈 침공 동안 주민들은 침략자들의 약탈로부터 가장 귀중한 재산을 보호하려고 노력했습니다. 현재 Boticas 지역의 사람들도 예외는 아니었고 귀중한 소지품이 약탈 당할 것을 두려워하여 지하실 바닥에 묻힌 와인을 포함하여 배럴과 라가 르 아래에 숨겼습니다.

나중에 그들이 귀중한 소유물을 되찾았을 때 그들은 포도주가 특이한 성질을 갖게 된 것을 발견했습니다. 알코올 함량이 낮고 약간의 가스가 함유된 와인으로, 묻힌 기간 동안 자연 발효 과정의 결실이며 일정한 온도와 빛의 부재로 보존이 잘 되었습니다. 매장되었기 때문에 포도주는 죽은 자의 포도주라고 불렸습니다. 그 전통은 오늘날까지 남아 있으며 Boticas 마을의 살아있는 역사입니다.

Regional Transmontano로 명명된 Vinho dos Mortos는 특정 기후와 토양 조건을 가진 Vila de Boticas 경사면에서만 생산이 제한됩니다. 독특하고 색다른 이 와인은 알코올 함량이 낮고 짚향이 나며 약간의 탄산이 있는 과도기적 와인입니다.

시식 참고사항: 아로마는 일반적으로 바닐라 향이 가미된 붉은 과일 향입니다. 입천장에는 뚜렷한 산도, 많은 신선함 및 미묘하고 쾌적한 가스화와 함께 가볍습니다. 이러한 특성은 독특한 캐릭터, 맛있는, 쾌활하고 흥미 진진한 와인을 보여줍니다. 더운 여름날과 일년 중 매일, 뚜렷한 신선함의 부드러운 와인을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

Marca de Vinho 표시: 망자의 포도주
Tipo de vinho 유형: 틴토
Ano do vinho 또한: 2022
Região de vinho 지역: 보티카스, 트라오스몬테스
Castas de vinho 품종: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Trincadeira 및 Alicante Bouschet
Enólogo 와인메이커: -- --
Teor alcoólico 알코올 함량: 12.5°
Capacidade da garrafa 수용량: 병 당 75cl
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