Quinta da Pedra Escrita는 도루 Superior의 Freixo de Numão에 있으며 평균 고도는 575m입니다. 건조하고 건조한 토양은 주로 화강암, 모래 및 영양분이 매우 부족합니다. 채울 때까지 500Lt 프렌치 오크 통에서 미세한 찌꺼기를 저어 발효 및 숙성합니다.

강렬하고 매우 신선한 아로마, 도루 Superior의 고도에서 시원한 여름 밤을 잘 보여줍니다. 제비꽃, 검은 색 및 빨간색 과일이 특징이며 프렌치 배럴의 매우 미묘한 향과 균형을 이룹니다.