타보아델라

Taboadella는 Vale do Pereiro와 Vale do Sequeiro 사이의 독특한 40헥타르 포도밭의 일부이며, 400~530m 고도 사이에서 발달하는 삼각형 고원으로 표시되며, 남서쪽 사분면을 향해 경사진 완만한 경사가 특징입니다. 일광 노출.

산악 대산괴는 대서양의 해양 기단과 스페인의 거친 바람으로부터 포도원을 보호하여 해양과 대륙 사이에 분명히 온화한 기후를 형성합니다. 추분은 기온이 급격히 떨어지며 일반적으로 늦은 봄에 이른 비와 서리가 내립니다.

전통적인 포도원에는 물을 주지 않아 헥타르당 평균 3,500그루의 밀도와 헥타르당 4,000kg의 평균 생산량을 특징으로 하는 통합 생산 모드의 18개 구획의 조상 품질과 전형성을 영속화합니다. 1980년대에 포도원은 Tinta Roriz 및 Encruzado, Cerceal-Branco 및 Borrado das Moscas(Bical)와 같은 새로운 품종을 도입하면서 부분적으로 다시 심어졌습니다. 오늘날 포도나무의 평균 수령은 30년이지만 일부는 100년에 이르렀습니다!