Opus One은 Château Mouton Rothschild의 전설적인 소유주인 Baron Philippe de Rothschild와 유명한 나파 밸리 와인메이커 Robert Mondavi가 설립했습니다. 양조 가문의 훌륭한 와인 제조 전통과 혁신을 결합함으로써 설립자의 유일한 목표는 나파 밸리의 중심부에서 뛰어난 와인을 만드는 것이었습니다. 다른 위대한 작품과 마찬가지로 Opus One은 열정에서 태어났습니다. 타협하지 않는 품질에 전념하는 Opus One의 유일한 목적은 다음 세대를 위한 비전과 열정적인 정신을 표현하는 것입니다.

포도나무는 2018년년년에 일관된 날씨와 기온으로 목가적인 재배 조건을 즐겼습니다. 연초는 눈에 띄게 건조했습니다. 그러나 새싹이 나기 직전에 적시에 내리는 비는 캐노피 발달에 필요한 물을 제공했습니다. 꽃이 피고 열매를 맺는 동안 완벽한 조건이 발생하여 평균 이상의 수확량을 얻었습니다. 시즌이 늦게 시작되었지만 확인은 평균보다 7일 늦어서 과일이 완벽하게 익는 데 필요한 시간을 제공했습니다. 수확은 9월 19일에 시작하여 10월 25일 마지막 열매가 도착할 때까지 꾸준한 속도로 계속되었습니다.

Opus One 2018년은 블랙베리, 카시스, 블랙 체리의 풍부한 아로마를 제공합니다. 바이올렛, 백후추, 장미 꽃잎의 우아한 향이 뒤따르며 매우 매혹적인 부케를 선사합니다. 완벽하게 겹겹이 쌓인 풍미는 신선하고 육즙이 많은 검은 과일의 크레센도로 형성되며 오렌지 제스트, 감초 및 다크 초콜릿의 힌트로 강조됩니다. 아름답게 균형잡힌 부드럽고 둥근 타닌과 신선한 산도가 결합되어 부드럽고 크리미한 입안 느낌을 만들고 풍미를 길고 여운으로 확장합니다.