수동 수확. 익은 정도에 따라 몇 주 동안 가장 좋은 포도를 선택합니다. 총 스트리핑, 분쇄 및 압착. 통제된 온도에서 스테인레스 스틸 통에서 발효. 전통적인 방법으로 양조를 합니다. 다양한 용량의 프렌치 오크통과 미국산 오크통에서 전통적인 Canteiro 시스템을 사용하여 숙성합니다.

낮은 호박색 색조의 오픈 컬러. 가볍고 건조하며 복합적인 견과류 향이 납니다. 입안에 건조가 나타납니다. 긴 마무리, 건조하고 좋은 복잡성.

말린 과일, 쇼트브레드, 다크 초콜릿, 허니 케이크와 잘 어울립니다.