베가 시실리아(Vega Sicilia) 부지의 거의 1,000헥타르 중 210헥타르는 포도나무를 재배하는 데 사용되며, 19가지 다양한 토양 유형과 매우 구체적인 특성을 지닌 64개 부지가 있습니다. 도루 강의 흐름과 시간 자체의 영향은 이러한 토양을 예외적으로 사용하는 데 근본적인 역할을 했습니다.

이 중 40헥타르는 유니코(Unico)를 생산하는 데 사용되며, 유니코는 배럴과 병 사이에 최소 10년이 소요되며, 이는 세계에서 가장 긴 숙성 과정 중 하나입니다. 225리터의 프랑스산 및 미국산 오크통과 22,000리터의 나무 통을 사용했습니다. 길고 복잡하지만 시간이 지남에 따라 무한한 뉘앙스, 정의, 질감 및 깊이를 얻는 와인의 놀라운 구성입니다.

이 놀라운 테루아와 독특한 숙성 과정은 숙성된 와인을 시대를 초월하게 만듭니다. 2012년은 농축되고, 과즙이 풍부하고, 부드러우며, 잘 정의된 빈티지입니다. 이는 즉시 이해할 수 있는 표현이지만, 시간이 지나면 믿을 수 없게 될 것입니다.