Câmara de Lobos, Ponta Delgada 및 São Vicente의 포도밭은 주로 현무암, 조면암, 석회암, 슬래그 및 역암에서 파생된 화산성 토양입니다.

펠리큘러 침용으로 양조. 온도 조절 및 시간에 따른 펌핑 기능이 있는 스테인리스 스틸 통에서 완전히 발효됩니다. 온도 조절 및 펌핑 오버와 함께 3개월 동안 스테인리스 스틸 통에 채워집니다. 숙성 후 병에 담기 전에 와인은 최소 5년 동안 오크통에서 숙성됩니다.

매력적인 브라운 컬러. 바닐라와 건포도의 힌트가 있는 우아하고 복합적인 향. 부드럽고 구조가 좋습니다. 산미로 균형 잡힌 단맛. 초콜릿을 연상시키는 기분 좋은 뒷맛.