벌 Apis mellifera(sp. 이베리카(Ibérica)는 산악 지역에 특징적인 식물군이 있습니다. 그것은이다 지역 꿀 식물의 일부를 형성하는 진달래과의 꽃가루를 주로 포함하는 꽃의 꿀로 만든 꿀입니다.

현저하게 어두운 색을 가진 이 꿀은 특히 일부 미네랄 소금이 풍부하고 중간에서 규칙적인 결정화 수준을 가지고 있습니다. Serra do Marão의 꿀은 자연적으로 결정화되는 경향이 있어 순도와 품질이 보장됩니다. 이것이 바로 액체(반죽) 또는 고체(결정화) 상태로만 판매되는 이유입니다.

글루텐으로.