각각의 포도가 근본적인 역할을 하는 전형적인 포르투갈 포도 품종으로 만든 매우 미식가적인 수제 화이트입니다.

야행성 수동 수확, 분류 테이블, 파쇄가 없는 직접 압착 및 약 12시간 동안 냉간 디캔팅, 무첨가. 온도 조절 없이 배럴에서 자연발효.

사용된 프렌치 오크 배럴에서 미세한 찌꺼기에서 15개월.

테이스팅 노트: 감귤류 과일이 약간의 크림으로 잘 드러나는 강렬한 아로마가 있는 노란색 시트러스 색상. 입안에서 어택은 밀도가 높으며 산도가 뚜렷하지만 과장되지 않습니다. 증명하는 가운데 풍부한 레트로. 그것은 많은 신선함과 끈기로 끝납니다.

매콤하고 사워 크림 성분이 있어 생선 요리와 고기 구이 요리에 모두 잘 어울리며, 산미가 있어 간단한 어패류와 잘 어울립니다.