최고의 양조로 최고의 해에만 생산되는 빈티지는 숙성 가능성이 큰 포트 와인의 정수입니다.

포도를 신중하게 선택하고 줄기를 제거했습니다. 껍질 성분을 더 잘 추출하기 위해 처음 48시간 동안 집중 침용이 수행되었습니다. 발효는 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 통에서 이루어졌으며 와인 브랜디를 추가하여 이상적인 시간에 세심하게 모니터링하고 중단했습니다. 그 후 산화를 피하면서 2년의 인턴십 기간이 이어집니다.

섬세한 꽃 향과 잘 익은 붉은 과일 향이 우세한 복잡하고 진화된 향. 미각에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도에도 불구하고 구조화되어 있습니다. 시식 내내 과일 외에도 약간의 후추와 초콜릿이 나타납니다.

단독으로 즐기거나 진한 치즈, 베리 또는 초콜릿 디저트와 함께 즐기기에 완벽합니다.

눕혀 두는 경우 침전물이 생기지 않도록 서빙 24시간 전에 수직으로 세워 두십시오.