새로운

Terroir 시리즈는 Quinta do Noval이 출시 한 새로운 제품군으로, 예외적으로 식별되는 특정 terroirs를 탐색 할 수있는 기회입니다.

Quinta do Noval의 Vinhas do Passadouro는 Pinhão 강 왼쪽 기슭에있는 뛰어난 terroir에서 왔습니다. 포도원은 주로 오래된 테라피에 심어 져 있으며 그 중심에는 0.93 헥타르의 오래된 포도 나무가 있습니다. 1930 년으로 거슬러 올라가는이 덩굴은 20 가지가 넘는 전통적인 카스트와 조화를 이루는 밭입니다. Vines do Passadouro 2020 은 첫 번째 출시입니다.

와인은 깊고 강렬한 색을 보여 집중력과 활력을 드러냅니다. 블랙 베리, 블랙 체리, 매실과 같은 잘 익은 과일의 강렬한 향과 함께 향기가 풍부합니다. 향신료, 후추, 정향 및 계피의 아로마는 복잡성을 더합니다. 탄닌은 단단하고 잘 통합되어 견고하고 우아한 구조를 제공합니다. 그것은 입을 채우는 벨벳 같은 질감으로 몸으로 가득 차 있습니다. 그것은 복잡하고 깊으며, 유리에 시간을 보내면서 향기로운 표현으로 전개됩니다.

노화 가능성이 크며 시간이 지남에 따라 탄닌에서 더 큰 방향족 복잡성과 부드러움을 얻을 것입니다. 지금은 맛있지 만, 그 진정한 본질은 몇 년 동안 유지 한 후에 밝혀 질 것입니다.