세계 유일의 테루아, 대서양 한가운데, 피코 화산 기슭, 바다 옆 바위 틈에 덩굴이 심어져 "노래하는 소리"를들을 수 있습니다. 게”, 이것은 더 많은 태양과 뜨거운 곳입니다. 대서양의 강한 바람과 염분으로부터 벽(산장)으로 포도원을 보호해야 하는 경우에 따라 몇 미터 정도의 근접성. Arinto dos 아조레스는 Arinto 본토와 공통점이 있는 이름과 좋은 산도만 가지고 있는 Azores 섬에서만 독점적으로 자생하는 품종입니다.

40Kg 바스켓에서 선택적 수동 수확, 전체 다발 압착, 24시간 후 600-1000L 발효 통으로 옮김.

테이스팅 노트: 깔끔한 시트러스 옐로우 컬러. 순수한 미네랄 향, 자몽의 힌트가 있는 시트러스 향. 강렬한 어택, 매우 존재하는 미네랄과 산도, 좋은 지속성과 염분 노트가 있는 신선함.

신선하고 매우 미네랄이 풍부하며 염분이 많습니다. 굴, 따개비, 이매패류의 이상적인 파트너입니다. 구운 생선, 샐러드, 신선한 해산물과도 잘 어울립니다.