20kg 상자에 자르고 와인 양조 과정이 시작되는 셀러로 직접 운반할 포도 선택, 온도 조절이 가능한 소용량 스테인리스 스틸 통에서 발효. 새 프렌치 오크 통에서 "bâtonnage"와 함께 약 4개월 동안 숙성합니다.

테이스팅 노트: 이 리저브 화이트는 매우 섬세하고 우아한 프로필을 가지고 있습니다. 꽃과 핵과 열매 노트가 두드러집니다. 매우 신중한 배럴은 조화와 복합성, 입안의 크림 같은 질감, 확고한 산미가 뒷받침하는 좋은 구조를 제공합니다. 롱 피니시, 미네랄, 우아함의 엔딩.