마리아 이자벨 틴토 2018

마리아 이자벨 틴토 2018

마리아 이자벨 틴토 2018

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Cruz, Fonte do Toiro 및 Carrascal 포도원의 Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão 및 Tinta Francisca 포도 품종으로 만듭니다.

수확한 포도는 송이의 온전함을 보호하기 위해 8ºC의 냉장 용기에서 24시간 동안 보관합니다. 선택한 매트를 선택한 다음 30% 부순 송이와 70% 전체 송이를 통에 넣었습니다. 통 전체가 스테인리스 스틸 통에서 3주간의 알코올 발효 동안 색과 향 화합물을 보다 부드럽게 추출할 수 있었습니다. 그런 다음 프렌치 오크 배럴에서 75% 단계를 거쳐 12개월 동안 유지되었으며 나머지 로트는 스테인리스 스틸 통에 보관되었습니다.

테이스팅 노트: 루비 색상의 와인, 야생 딸기 향으로 둘러싸인 록 로즈의 주요 아로마, 잘게 썬 전형적인 Douro 블렌드, 약간 매콤하고 신선함. 입안에서는 포도 줄기의 소박함과 좋은 미네랄리티가 어우러져 매혹적입니다. Perfil longo, 훌륭하고 활기찬.

Marca de Vinho 브랜드: 퀸타 마리아 이자벨
Tipo de vinho 유형: 틴토
Ano do vinho 예: 2018
Região de vinho 지역: Douro
Castas de vinho 카스트: Roriz Ink, Dog Red, Touriga Nacional, Touriga Franca, Soufusion 및 Tinta Francisca
Enólogo 와인 메이커: Dirk Niepoort 및 Pedro Mota
Teor alcoólico 알콜 티: 12.3 °
Capacidade da garrafa 수용량: 병 당 75cl
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