최고의 양조로 최고의 해에만 생산되는 빈티지는 숙성 가능성이 큰 포트 와인의 정수입니다.

포도를 신중하게 선택하고 줄기를 제거합니다. 그것은이다 스킨 구성 요소를 더 잘 추출하기 위해 처음 48시간 동안 집중 침용이 수행됩니다. 발효는 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 통에서 이루어지며 와인 브랜디를 추가하여 이상적인 시간에 세심하게 모니터링하고 중단합니다. 그 후 산화를 피하면서 2년의 인턴십 기간이 이어집니다.

수년에 걸쳐 붉은 반사를 여는 경향이 있는 루비 색상. 그것은 야생 과일이 우세한 플로럴 노트와 부드러운 민트 터치와 함께 엄청난 아로마 잠재력을 가지고 있습니다. 탁월한 바디감과 탄닌의 부드러운 구조가 길고 풍성한 미각을 선사합니다.

체다, 고다, 브리와 같은 순한 치즈와 함께 초콜릿 디저트와 함께 제공하거나 붉은 고기, 게임, 양고기 또는 송아지 고기와 함께 매운 요리와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

눕혀 두는 경우 침전물이 생기지 않도록 서빙 24시간 전에 수직으로 세워 두십시오.