표시된 가격은 6 단위와 같습니다.

Alto Alentejo 지역에 위치한 Herdade da Fonte Santa는 수세기에 걸쳐 토양을 보존하고 개선해 왔으며, 이는 모범 사례 및 프로세스에 대한 경험과 결합되어 있습니다. 셰일, 화강암 및 독특한 생태계가 만나는 곳은 고도로 전문화 된 팀이이 지역에서 제공 할 수있는 최고의 제품을 생산하기 위해 노력하고 있습니다. MAINOVA는 이러한 맥락에서 과거의 유산, 전통 및 진실을 잊지 않고 미래를 향해 건배하는 진정성 있고 혁신적이며 지속 가능한 브랜드인 MAINOVA가 탄생한 것입니다.

편암과 화강암이 특징인 토양에 심어진 포도는 완벽한 숙성 상태에 따라 수확된 통합 생산 시스템에서 나옵니다. 20Kg 상자에서 밤에 손으로 수확하여 더 신중하게 선택하고 향을 더 잘 보존합니다. 지하실에서 압착은 전체 묶음으로 직접 이루어지며 첨가제가없는 차가운 디캔팅입니다.
자연 알코올 발효 및 부분 젖산 발효. 전체 공정에 대한 개입이 적고 유황이 적습니다. 프렌치 오크 배럴에서 12개월 숙성

테이스팅 노트: 색상 a황수정 황색 - 황금색. 시트러스 과일, 거의 파인애플, 잘 통합된 나무의 가벼운 노트가 강렬한 코에 나타납니다. 입안에서 밀도 있는 어택, 질감, 신선하고 균형 잡힌 산미, 좋은 지속성.