Real Companhia Velha 스파클링 로제 브뤼는 São João da Pesqueira의 Quinta de Cidrô에서 피노 누아를 신중하게 선택한 결과입니다. Cidrô의 테루아는 고도와 온화한 기후 덕분에 포도나무의 주기가 더 길어져 피노 누아와 샤르도네를 완벽한 시기에 수확할 수 있습니다. 이 아름다운 퀸타는 해발 550m에 위치해 있지만 척박한 토양과 편암으로 인해 생산량이 적어 이 스파클링 와인의 질감, 볼륨 및 강도가 뛰어납니다. 2013년에 우리는 로제 특유의 관능적 특성을 지닌 약간 핑크빛을 띠는 피노 누아만을 스파클링하는 첫 번째 테스트를 수행했습니다.

옅은 핑크빛을 띄며 코 위에서 표현력이 뛰어난 스파클링 와인으로 플로랄 노트와 붉은 과일의 섬세한 뉘앙스가 강렬함과 복합성을 보여줍니다. 입안에서는 볼륨감이 느껴지지만 코에서 느껴지는 풍미와 생기있고 상쾌한 산미로 우아함과 기교가 많이 느껴진다.