2018년년년 9월 17일 12kg 상자에서 수동 수확. 지하실에서 포도는 진동 선별 매트에서 새로운 선택을 받았습니다. 발효는 24ºC의 온도에서 프렌치 오크 통에서 이루어졌습니다. 500L 프렌치 오크 배럴에서 16개월 동안 숙성합니다. 11개월 동안 병에 담습니다.

테이스팅 노트: 깊은 가넷 색상, 녹색 담뱃잎의 향, 미네랄, 배럴 숙성으로 인한 스파이시한 향. 단단하면서도 부드러운 탄닌. 정확한 시음이 특징인 구조적이고 우아한 와인. 길고 지속적인 마무리.