포도주 양조는 매우 간단하고 개입없이 이루어졌습니다. 이상적인 숙성에 신선한 포도가 손으로 집어 들었습니다. 지하실에서 신중한 수동 선택, 분리 및 부드러운 분쇄의 대상이되었습니다. 누르지 않고 그는 프렌치 오크의 새로운 배럴로 직접 가서 알코올 발효와 malolactic 발효를 만들고 정기적으로 선반을 들어 올리고 온도와 습도를 제어하면서 24 개월 동안 계속 정체했습니다.

와인은 아름다운 옅은 황금색을 보여줍니다. 코에서는 라임, 레몬, 흰 꽃, 브리오슈 및 구운 아몬드의 향기가 강렬하고 복잡합니다. 감귤류의 노트와 코를 강화하는 크림 같은 측면이있는 강력한 입맛을 제공합니다. 긴 마무리.