Quinta dos Carvalhais Único는 이름에서 알 수 있듯이 독특한 와인이자 뛰어난 품질의 Dão 레드이며 이 브랜드의 우아함과 풍부함을 궁극적으로 표현하는 제품입니다. 고대 지식을 계승한 Quinta dos Carvalhais는 경험과 혁신을 결합하여 강렬하고 섬세한 맛과 지역 고유의 개성을 지닌 매우 우아한 와인을 만듭니다.

이 와인은 새 오크통과 사용한 프렌치 오크통에서 18개월 동안 숙성 및 숙성되었습니다. 숙성 단계 동안 다양한 와인의 진화를 모니터링하기 위해 수많은 테이스팅이 수행되었습니다. 와인은 병에 담기 전에 약간의 청징 및 여과를 거쳤습니다. 최고의 품질을 유지하기 위해 저온 안정화 처리 없이 병입되었습니다.

시음 노트: Quinta dos Carvalhais Único의 섬세함은 색상과 향 모두로 표현됩니다. 검은 과일과 야생 과일 향, 수지향, 숲 향, 이끼 향, 소나무 향, "수부아" 향과 매우 신선한 멘톨 향이 나는 와인입니다. Quinta dos Carvalhais 테루아의 정확한 표현입니다. 신선하고 우아하며 감싸는 바디감에 광택이 나는 타닌과 함께 견고하고 명확한 어택이 있습니다. 입안에서 아로마틱한 복합성이 확인되며, 볼륨감 있고 섬세하며 오래 지속되는 마무리로 지속되는 꽃향기로 보완됩니다.

그것은 당신을 테이블로 초대하는 와인이며 매우 미식입니다. 와인의 우아함과 신선함은 문어 아 라가레이로, 오븐에서 구운 돼지 목살 또는 갈비를 곁들인 밥과 짝을 이룰 수 있기 때문에 다재다능하게 만듭니다.