이것은 논문 와인입니다. 적절한 시기에 수확된 Antão Vaz 품종에 대해 생각하면 방향성과 페놀성 숙성을 기다린 후 소량의 Alvarinho와 함께 500리터 프렌치 오크 배럴에서 발효되어 우리를 또 다른 양조학적 수준으로 안내합니다.

여기서 우리는 수레 국화와 밝은 태양의 달콤하고 스파이시한 향과 미네랄리티에 반영된 알렌테조를 볼 수 있습니다. 더 멀리 우리는 길고 정확한 이별의 중력, 신선함, 긴장 및 선형성을 발견합니다. 우리는 마침내 알렌테조가 작은 병 안에 들어갈 수 있다는 것을 깨달았습니다.