示された価格は6単位に相当します

セラーの入り口にある選別マットで手作業でブドウを選別します。 穏やかな空気圧プレス、続いて15 ℃ の温度で3週間ステンレス鋼のバットで発酵させる。 フレンチオーク樽でのアルコール発酵の終わり: 新しい20% 、使用される80%。 樽で6ヶ月熟成、毎週バトナージュ。

テイスティングノート: 非常に香りがよく、強烈で、オレンジの花、キッパー、トロピカルフルーツに似ており、セットに複雑さを与えるバレルのスモークノートもあります。 それは死体でクリーミーであることが示されていますが、軽さと細かさを失うことはありません。 レモネードの提案は、それに多くの新鮮さを与え、フィニッシュを長引かせます.

脂肪の多い魚のグリルまたはロースト、シチュー、タラとの相性が抜群です。 鶏肉のローストや柔らかい羊のチーズとの相性も抜群です。