Cartuxarosé は、Eug é niode AlmeidaFoundationのブドウ園に植えられたTourigaNacionalの2つの試合から生産されました。 手動で収穫し、その後ブドウを14 °Cに冷却してから、ベリーを完全に解凍して光学的に選択します。

ドライ、フレッシュ、フローラルロゼ。 シーフード料理、新鮮な焼き魚、イタリア料理、または良いチーズボードによく合います。