熱ショックによるボトルの首の切断を可能にする器具。 コルクが下品なコルク栓抜きで取り除かれる位置にない非常に古い港からワインのボトルを開くのに便利です。 テナズの下端は、一度強く加熱されると、コルクのすぐ下のボトルの首を少しの間抱きしめます。 次に、トングが取り除かれ、冷たい水が加熱された領域に注がれ、最終的には残ります。 首の部分はコルクで慎重に取り除かれ、ワインは提供する準備ができています。