このシングル モルトでは、モルトを作るために使用される大麦は地元のモレイで栽培され、モルトはロッシー川からの蒸留水を使用して製造されます。 麦芽を発酵させた後、銅製の蒸留器で2回蒸留することでウイスキーになります。

このウイスキーは、以前バーボンの熟成に使用されていたアメリカン オーク樽で 10 年間熟成し、強烈なトーストとともに新しいアメリカン オーク樽でステージを終了します。

テイスティングノート：黄金色。 バニラ、トフィー、チョコレートのヒントを伴う強烈で甘い香り。 柑橘類のコンポートと砂糖漬け、キャラメル（バタースコッチ）、バニラ、青リンゴの口の中で。 甘くバランスのとれた仕上がり。

スコットランドは世界で最も古いウイスキー生産国であり、市場で最も人気があります。 スコッチ ウイスキーは大麦または麦芽から製造され、再蒸留後、オーク樽で最低 3 年間熟成する必要があります。 スコッチウイスキーは、シングルモルトとブレンデッドに分けられます。 最初のものは麦芽の穀物の混合物のみから製造され、より強烈でクリーミーな風味をもたらします. 2番目のタイプは、麦芽蒸留と異なる穀物の混合物を使用するため、よりシンプルなフレーバーになります.