ジャスティノの10年マルヴァジア
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ジャスティノの10年マルヴァジア
通常価格₩48,000
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IVA23
Justino's
Vinho da Madeira
Vinhos nacionais
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サン・ジョルジェ、カンパナリオ、ポルト・モニスのブドウ畑は、主に玄武岩、粗面岩、トゥファ、スラグ、コングロマリットに由来する火山性の土壌です。 成熟の状態に応じて、定性的な選択を伴う手動収穫を数週間行います。 除梗、破砕、圧搾の全工程。 温度管理とポンピングを繰り返しながら、ステンレスタンクで完全発酵。 容量の異なるフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で、伝統的なカンテイロシステムで熟成。
魅力的で明るい色、糖蜜、ダーク チョコレート、トフィーの香り。 口当たりがまろやかで豊潤。 酸味とバランスのとれた長く甘いフィニッシュ。 ダーク チョコレート、プチフール、プラリネ、ハニー ケーキ (マデイラの伝統)、ムース、ケーキ、チョコレート トリュフなどの甘いデザートとの相性が抜群です。
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ブランド:ジャスティノズ | |
タイプ:マデイラワイン | |
また:10年 | |
領域: 木 | |
カースト:マルバシア |
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エノロジスト:ディナ・ルイスとフアン・テイシェイラ | |
アルコール度数: 19日 | |
容量: 75cl |