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農場で生産されるワインは、年に応じて、Vinha do Fojo または Fojo になります。 常に同じブドウ園、混合品種の古いブドウ園からのみ。 フット・トレッディング・プレスという伝統的な方法で生産された、非常に長持ちするワインです。 私たちはぶどう畑とその果実に完全な敬意を払い、最終結果を操作してワインをその起源であるぶどう畑から遠ざける醸造学的慣行は行いません。