Herdade do 拍車 の多様性は、ブドウ品種、土壌、ブドウの木の成熟度、そして何年にもわたってこのワインを一貫して造る人々のさまざまな特徴と相まって、豊かで力強く、しかし常に調和のとれたワインを生み出しています。

除梗、熱ショック、皮のマセラシオン、圧搾、マストの静的デカント、制御された温度での発酵: 70% ステンレス スチール タンク、30% をアメリカン オークとフレンチ オークの新樽で行います。 ステンレスタンクとオークの新樽で6ヶ月熟成。

結晶のような外観、緑がかった反射のある麦わら色。グレープフルーツとアプリコットのノート、ホワイトペッパーとナツメグで補完されたグリーンミントのヒント。エレガントで調和がとれており、果実とスパイスのバランスが取れています。 濃厚で持続性のある仕上がり。